第69章 对对对,他放屁都是香的（1 / 2）

('苏明成因为接受不了父亲对自己的态度，也躺床上生闷气。

苏家二老也不惯着他！

都多大了，还是小孩子一样需要哄着吗？

王大爷吃了苏长河的包子，再看自家儿子带的清汤寡水的病号饭，瞬间感觉落差太大了，板着脸赌气不肯吃饭。

他儿子在旁边苦心劝：“爸，你就吃点吧，饿坏了怎么办……”

就在这时，苏长河拎着饭盒推门进来。

苏老栓大喜，撂下筷子站起身说：“长河，你咋来了？”

苏长河扬了扬手里的饭盒，笑着说：“我做了骨头汤送来。”

王大爷儿子正因为王大爷吃了包子后，闹着不肯吃饭，这时候苏长河来了，正好撞在王大爷儿子枪口上，忍不住冷声道：“就这小饭盒？够塞牙缝的不？我说苏叔，你儿子也太抠了，给病人补身子，好歹拎个大瓦罐啊。”

王大爷也凑过来看，摸了摸饭盒，不烫，咂咂嘴：“这也太轻了，能炖啥好汤？别也是清汤寡水的糊弄人吧。”

苏明成瞥了眼饭盒，心里还憋着气，哼了声：“我就说吧，还是翠兰送的饭实在。”

苏长河没理会这些话，笑着把饭盒往床头柜上放，揭开盖子，一股淳厚的香气就钻了出来，像长了腿似的，慢悠悠地往病房每个角落窜。那不是寻常肉汤的腥香，是带着骨髓甜的淳厚，混着点姜片的暖，熨帖得人心里发酥。

等苏长河把盒盖全掀开，满病房的人都屏住了呼吸。

奶白色的汤面上，浮着层极薄的油花，轻轻晃一下，油花便顺着汤纹散开，露出底下更稠的汤底。筒骨被剁得方方正正，断面处能看见凝脂似的骨髓，仿佛再炖一会儿就要化在汤里。

“知道大嫂会来送饭，我就没做太多。”他拿起勺子，轻轻撇去油花：“专门去肉联厂挑的筒骨，都是骨髓，回来先焯水，去掉血沫，再慢炖四个钟头，要掌握好火候，火大了汤就浑，火小了骨髓化不了。就这一小盒，得用三斤骨头。”

苏老栓刚才见饭盒小，脸色确实沉了沉，这会儿听儿子一说，眉头又舒展开。

王大爷最先忍不住，往前凑了半步，喉结明显滚了滚：“乖乖……这汤……这汤炖得闻着就香，比我前儿喝的羊肉汤还得劲……”

王大爷儿子站在旁边，刚想撇嘴说“不过是碗骨头汤”，可那香气飘进嘴里，他忍不住也咽了咽唾沫，心里头那点不服气顿时弱了半截。

他面子上又过不去，只能嘴硬：“看着花哨，指不定放了啥东西……”话没说完，喉结又滚了滚，视线不由自主地黏在那碗汤上。

苏老栓立马瞪回去，护犊子的劲儿上来了：“你不懂胡咧咧啥，看我儿子做的包子就知道，我儿子做的汤，一滴顶你家大锅煮的十碗！”

王大爷儿子被噎得脸通红，刚想反驳，被王大爷拉住了。

王大爷咂着嘴，盯着那碗汤，叹道：“老苏说的是。我家老婆子以前也炖过，总嫌费火，大火烧开就关火，肉炖的柴，汤淡得跟水似的，啃骨头还得用牙使劲拽，后来就不做了。”

他凑近了些，眼睛发亮：“也就咱这不懂行的，觉得汤多就好。真正懂吃的，就认这小火吊出来的，骨髓化在汤里，抿一口，满嘴都是香的，骨头缝里的肉轻轻一抿就下来，这才叫补。”

苏老妈已经盛了小半碗，递到苏明成嘴边：“尝尝？闻着就香，大补！”

苏明成本想别过脸，可那股香气钻得人心里发痒，犹豫了下，还是张嘴喝了一口。

汤滑进喉咙，带着点微甜，骨髓的香混着肉香在嘴里散开，不腻不腥，比他以前喝过的任何骨头汤都淳厚。

他没说话，却不由自主地又喝了一口。

苏老妈见状，犹豫着也给自己乘了一勺。